Titulaire d'un master 2 Pratique contractuelle et contentieux des affaires (Université Bretagne Sud), Hugo Ercilbengoa--Dunant a obtenu le certificat d'aptitude à la profession d'avocat en 2025, après un stage en étude de commissaire de justice. Il a rejoint le cabinet en 2026.
Il intervient principalement en droit immobilier (construction, baux, vente), ainsi qu'en droit des contrats (assurances, responsabilité contractuelle).